Urdaibai : Réserve Naturelle de la Biosphère

Depuis Bilbao, nous partirons vers la côte de Biscaye pour découvrir les villages côtiers tels que Bermeo, un village à forte tradition de pêche ; Mundaka, situé à l’embouchure de la rivière du même nom, célèbre pour ses compétitions de surf ; et enfin Gernika, où nous visiterons une cave de Txakoli. Après avoir appris les techniques de production, nous ferons une dégustation. Après le déjeuner, nous visiterons la ville de Gernika, dont le passé tragique a inspiré le célèbre tableau de Pablo Picasso. Nous y découvrirons aussi l’importance de l’Arbre de Gernika et de la Maison des Assemblées dans l’histoire et la culture basques.